La grandeza de la comida peruana nos enseñará a ser grandes en todo lo demás: en la constancia, en el afecto a Perú, en la voluntad de crecimiento, en la decisión de convertir a nuestra la Patria en un país grande, aseguró hoy el Presidente de la República, Alan García Pérez, al inaugurar la III ...
El gerente regional de salud, Victor Peralta, declaró improcedente el reciente paro de algunos trabajadores del hospital Belén; además, respecto a la peste bubónica, afirmó que en nuestra región la epidemia está controlada. Peralta afirmó que el sindicato de dicho hospital no se encuentra registrado ...
En un potaje alternativo para el consumo familiar del festival Mistura 2010 se convirtió hoy el sabroso chancho al cilindro, preparado por el chef peruano Pedro Peves López, creador de esta peculiar parrilla que facilita el ahumado y la cocción de diversas carnes. Acompañada de papas sancochadas y la infaltable crema de ají, la novedosa "cilindrada" ...
Desde los mil 400 metros de altura de la ceja de selva del Parque Nacional del Manu, un grupo de productores cusqueños han traído más de 70 variedades de maíz para ofrecer al público en la feria Mistura 2010, que inició hoy en el Parque de la Exposición. Entre las especies ofrecidas, se destaca el maíz ...
Mientras un miembro del serenazgo de Surco intervenía a un drogadicto, un grupo de avezados delincuentes se apropió de la camioneta de placa PQN-561 en la que se movilizaba el sereno. Afortunadamente, la camioneta fue ubicada horas después entre las calles Lima y Mariátegui....
Hace 31 años, Sonia Bahamonde y su esposo, el pescador Freddy Guardia convirtieron su casa de Chorrillos en una cebichería que con el tiempo se ha consolidado como una de las favoritas de Lima, que ha tenido entre sus comensales más asiduos a varios presidentes de la República, y cuyo estilo es considerado “de culto” ...
Una variedad de sabores que representan lo mejor de la gastronomía española, como las populares paellas y las croquetas de queso azul con jamón serrano, también conquistan paladares en la III Feria Gastronómica Internacional Mistura 2010. Cientos de comensales que recorren este importante evento gastronómico se acercan atraídos por el intenso aroma a romero y mariscos ...
Una adecuada cultura de prevención del cáncer podría llegar a salvar hasta cien vidas al día en nuestro país, sostuvo hoy la Liga Peruana contra el Cáncer al exhortar a la población a realizarse chequeos periódicos y llevar una vida saludable para evitar y, en todo caso, enfrentar con mayores probabilidades de éxito este mal ...
El Ministerio de Salud (Minsa) incluirá en su presupuesto del año 2011, por primera vez, una partida de 5.3 millones de soles destinados reducir la vulnerabilidad y atender situaciones de emergencia en casos de desastres. Asimismo, incrementará en mil el número de vacantes para el Servicio Rural y Urbano Marginal de Salud (Serums), que acoge ...
El viceministro de Gestión Institucional, Víctor Raúl Díaz Chávez, exhortó hoy a los docentes a no esperar el último momento para inscribirse en el concurso de incorporación, del II al V Nivel, de la Carrera Pública Magisterial. Es la oportunidad que tiene el país de contar con un nuevo maestro para seguir mejorando la calidad de ...
Hoy he publicado una crónica con algunos pasajes de mi vida vinculada a los videojuegos. En ella, recuerdo que fue el Atari 2600 la primera consola que tuvimos en casa y que fue el vilipendiado Superman el juego que más me gustaba, pese a que al resto de la humanidad no. ¿Cuál fue la primera ...
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) evalúa la necesidad de implementar una ley dirigida a preservar las reservas naturales como la ciudadela de Machu Picchu en un trabajo coordinado entre el Gobierno Central y las autoridades regionales y locales, informó el titular del sector, Martín Pérez. Puso como ejemplo la norma denominada Ley Galápagos, ...
El Organismo de Formalización de la Propiedad Informal (COFOPRI), realizará la campaña masiva de empadronamiento de 13 mil 669 viviendas pendientes de titulación en el ámbito de la región Puno. La actividad se desarrollará del 18 al 27 de septiembre por lo que informó a los residentes de Puno que tengan o hayan heredado una casa ...
Toda la tradición de una familia huaralina orientada a la preparación de uno de los potajes más representativos de la cocina regional: el chancho al palo, despertó un apetito sin igual en la feria Mistura 2010. Este suculento plato se convirtió en el preferido del público en la zona de Cocinas Rústicas. Así lo confirmaron las ...
Magistrales manos chinchanas han logrado acaparar la atención de los comensales en Mistura 2010, con su tradicional sopa seca -mezcla de carapulcra con tallarines verdes- que en poquísimo tiempo ha logrado vender gran cantidad de platos. Alrededor del stand del restaurante chinchano Mamainé se puede apreciar una gran cantidad de público impaciente por probar los potajes ...
La ministra de la Mujer y Desarrollo Social, Nidia Vílchez, pidió a los hombres y mujeres de buena voluntad solidarizarse con los adultos mayores, sobre todo con aquellos que se encuentran en los 30 albergues especiales administrados por su sector. “La visita es el gran aliciente para ellos, llevémosles alegría, no hay que olvidarlos, porque todos ...
Variados cebiches, suculentas leches de tigre, así como jugosos anticuchos y populares salchipapas tienen gran demanda entre los miles de comensales y público en general que visita la III Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010. Como antesala al almuerzo, los diversos módulos que preparan y expenden “al momento” estos sabrosos potajes, lucen gran cantidad de ...